Home

XXI wiek zmienił zwyczaje konsumentów – chcą jeść zdrowo, smacznie według najwyższych standardów wykonania.
Włoscy restauratorzy cenią nasze ciasto za aromat, delikatność smaku oraz lekkostrawność. A to wszystko dzięki rzemieślniczemu
wykonaniu z zachowaniem oryginalnej receptury. Dodajemy najlepszej jakości semolinę w 100% z pszenicy durum,
oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz zakwas.

Pizza Klasyczna

Pizza tak dobra jak w pizzerii? Tylko z prawdziwie pulchnym, ręcznie wyrabianym spodem - z najlepszego ciasta w procesie naturalnej fermentacji i dojrzewania. Spody do pizzy w 3 rozmiarach dla każdego podniebienia i na każdy apetyt!

Dostępne rozmiary:

- 28 cm

- 33 cm

- 50 cm

Sprzedawane w pudełkach:

20 sztuk

Przechowywać w lodówce (+ 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 60 dni

mrożony - 12 miesięcy

Pinsa Romana

Chrupiąca pizza z miękkim wnętrzem. Niezwykły kształt i grubość plastra miodu sprawia, że pizza jest wysoka i delikatnie miękka w środku. Samo ciasto dzięki odpowiedniemu zaczynianiu, dojrzewaniu ma dużą hydratację, jest lekkostrawne. Po upieczeniu idealna zarówno jako spód, jak i do nadzienia na zimno lub na ciepło.

Dostępne rozmiary:

- 35 x 25 cm

Sprzedawane w pudełkach:

20 sztuk

Przechowywać w lodówce (+ 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 60 dni

mrożony - 12 miesięcy

Focaccia Rozmaryn

To region Apulia w jednym kęsie. Aromatyczna córka bogatej kulinarnie tradycji Apulii. Do focacci Ora Pizza używa się ściśle wyselekcjonowanych, lokalnych składników. Dostępna w 2 wariantach: pomidor koktajlowy i oliwki, lub biała z rozmarynem.
W domu, w gronie przyjaciół, w ulubionej restauracji znajdź czas na przerwę z apetytem.

Dostępne rozmiary:

- 14 cm

- 33 cm

Sprzedawane w pudełkach:

5 sztuk

Przechowywać w lodówce (+ 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 40 dni

mrożony - 12 miesięcy

Focaccia Barese

Dostępne rozmiary:

- 14 cm

- 33 cm

Sprzedawane w pudełkach:

5 sztuk

Przechowywać w lodówce (+ 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 40 dni

mrożony - 12 miesięcy

Pizza bezglutenowa

Linia produktów bezglutenowych zapewnia konsumentom bezpieczeństwo żywności w 100% wolnej od glutenu, bez ryzyka zanieczyszczenia, walory smakowe oryginalnego produktu, który nie rezygnuje ze smaku i jakości użytych surowców oraz rzemieślniczego wyrobienia. Wśród tych bezglutenowych i smacznych produktów wyróżnia się spód do pizzy: przygotowany z naturalnych składników, miękki
i chrupiący, zdolny zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia, eliminując tym samym dystans pomiędzy potrzebą a przyjemnością.

Dostępne rozmiary:

- 30 cm

Sprzedawane w pudełkach:

12 sztuk

Przechowywać w lodówce (+ 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 45 dni

mrożony - 12 miesięcy

Ciabatta Puccia Rettsola

Ten rodzaj pieczywa jest tradycyjnym produktem regionu Puglia, a jego ciasto składa się z wysokiej jakości składników: semoliny z pszenicy durum i mąki z pszenicy zwyczajnej, lecytyny sojowej, oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, oleju słonecznikowego, soli, drożdży i wody.

Zawiera gluten i soję.

Nasza ciabatta jest wytwarzana ręcznie, a MAP pakowany w plastikową torbę spożywczą zgodnie z dyrektywą UE 89/109 / CEE dotyczącą materiałów mających kontakt z żywnością.

Dostępne rozmiary:

- 20 cm

Sprzedawane w pudełkach:

20 sztuk, 2 sztuki w opakowaniu

Przechowywać w lodówce (0°C - 4°C)

Temperatura mrożenia (-20°C)

Data przydatności:

świeży - 45 dni

mrożony - 12 miesięcy

Nasza Pizza Klasyczna wypiekana jest rzemieślniczo z mąki semoliny (100% pszenicy durum)

oraz oliwy z oliwek z pierwszego zgodnie z tradycyjną recepturą.

Wszystkie produkty są ręcznie wytwarzane przez mistrzów pizzy, pakowane próżniowo (MAP),

dzięki czemu produkt można długo przechowywać.

Proces wytwarzania ciasta to niezwykle precyzyjna, a jednocześnie zgodna z najlepszymi rzemieślniczymi standardami procedura:

Przygotowane z bazowych składników ciasto pozostawione jest na czas niezbędny do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu ciasto wyrabiane jest ręcznie przez wykwalifikowanych

mistrzów pizzy.

Odpowiedni czas ugniatania ciasta zapewnia mu miękkość i świeżość.

Ciasto wypiekane jest w nowoczesnych i wydajnych piecach.

Po upieczeniu ciasto poddaje się redukcji temperatury – zachowuje właściwości zarówno w temperaturze 40 C (świeże ciasto), jak i -200 C (produkt mrożony).

Pakowane próżniowo (MAP) zapewniając okres przechowywania niezbędny

do zachowania świeżości produktu.